Diagnóstico financiero para restaurantes

Vendes bien.¿Por qué no queda lo que debería?

El dinero se va por lugares que nadie está midiendo. El sistema detecta exactamente dónde y te dice qué mover primero.

Revisar mis números gratis → Hablar por WhatsApp
7 preguntas · sin compromiso · resultado inmediato
Sin resultado claro y accionable, no pagas nada.
~40'
Diagnóstico completo
10+
Tipos de pérdida detectables
0
Sin resultado. Sin cobro.
INGRESAX Score™ — Ejemplo real
48/100
Restaurante casual · Playa del Carmen
Promedio en tu zona62/100
Objetivo en 90 días65/100
Pérdida estimada detectada: $18,400 MXN/mes
Food cost
Labor cost
Prime cost
Delivery margin
Break-even
Occupancy
Menu focus
Errores de precio
IBR
Cost control
Food cost
Labor cost
Prime cost
Delivery margin
Break-even
Occupancy
Resultado real

Lo que encontramos en el primer diagnóstico.

Un restaurante en Playa del Carmen. Sin cambiar el menú ni el equipo.

Antes del diagnóstico
Restaurante de cocina mexicana
Playa del Carmen · zona turística · operando 2 años
−$15,200
MXN por mes que se iba sin que nadie lo estuviera rastreando. Labor cost fuera de rango, delivery subsidiando pérdidas, recetario sin actualizar desde hacía 8 meses.
Situación al inicio del diagnóstico
30 días después
El mismo restaurante
Sin cambiar el equipo · sin subir precios · sin contratar
+$8,400
MXN mensuales recuperados ajustando labor cost por turno, retirando 3 platillos con margen negativo y renegociando condiciones con la plataforma de delivery.
Primer mes de implementación
Diagnóstico rápido

¿Hay dinero que se está yendo?

~5 minutos. Sin compromiso.

¿Cómo se llama tu restaurante?
¿Cuánto vendes al mes aproximadamente?
¿Hubo meses en los últimos 6 en que no pudiste pagarte tu sueldo completo?
Esta es la primera señal de salud financiera de un restaurante.
¿Tienes un recetario con costos por platillo actualizado?
¿Usas plataformas de delivery?
¿Sabes cuál es tu punto de equilibrio?
¿Cuál es tu WhatsApp?
Solo para el resultado. Nada más.
Esto es una estimación inicial. El diagnóstico completo usa tus números reales.
Revisarlo en ~40 minutos →
Estimación inicial. El diagnóstico completo confirma dónde y cuánto.
El problema

Lleno de clientes. Cocina trabajando. Y al final del mes no queda lo que debería.

El problema no es ventas. Es que el dinero se va por lugares que nadie está mirando.

"Hay dinero que se está yendo. La pregunta no es si existe — es cuánto es y por dónde sale."

01
El costo de personal sube sin que nadie lo note. Las horas no siempre corresponden a la demanda real.
02
El delivery parece ganancia. No siempre lo es. Las plataformas cobran entre 25 y 30% por pedido.
03
Los precios del menú no reflejan lo que cuesta hacer el platillo. Si el recetario no está actualizado, vendes con números que ya no aplican. Es dinero que estás regalando.
04
La renta y los gastos fijos no perdonan. Cuando suben demasiado frente a tus ventas, el restaurante empieza a correr para quedarse en el mismo lugar.

No necesitas vender más para ganar más.
Necesitas dejar de perder lo que ya vendes.

La diferencia

Tu contador registra lo que pasó.
El sistema te dice qué mover primero.

Tu contador / sistema actual
Registra lo que pasó
  • →Cumplimiento fiscal y declaraciones
  • →No detecta pérdidas operativas
  • →No compara contra benchmarks
  • →No dice qué cambiar esta semana
INGRESAX™
Muestra lo que sigue
  • →Identifica exactamente dónde va el dinero
  • →Le pone número en pesos a cada pérdida
  • →Compara contra restaurantes similares en tu zona
  • →Acciones concretas para esta semana, en orden
Cómo funciona

Diagnóstico.
Claridad.
Primera acción.

No más información. Solo lo que importa y qué tocar primero.

01
Revisamos tus números juntos
~40 minutos. Tus números reales, no estimados. Costo de alimentos, personal, delivery, todo.
~40 minutos · sin burocracia
02
Detectamos dónde se va el dinero
Un score de 0 a 100 comparado contra restaurantes similares en tu zona. Cada pérdida con su impacto en pesos.
Reporte PDF · impacto en pesos
03
Qué cambiar esta semana
No un reporte que se archiva. Un primer paso concreto. Y alguien que se queda contigo mientras lo aplicas.
Acción concreta · seguimiento real
🛡️
Sin claridad, no pagas.
Si después del diagnóstico no encontramos fugas claras y accionables en tu operación, no pagas. El diagnóstico fue gratis. INGRESAX no vende reportes genéricos. Si no hay algo concreto que mover en tu negocio, no tiene sentido cobrar.
Escribir por WhatsApp →
Precios

Sin letra chica.

Sin resultado claro y accionable, no pagas.

Empieza con el chequeo rápido si quieres una primera lectura. El diagnóstico completo muestra exactamente cuánto y dónde actuar. El paquete completo tiene más sentido si quieres ayuda aplicando los cambios.

Lectura rápida
Validación
$1,000
MXN · pago único
  • +~5 minutos
  • +Dónde es probable que se vaya el dinero
  • +Una acción concreta para esta semana
Esto no es el diagnóstico completo. Lectura inicial basada en un conjunto limitado de datos.
Solicitar chequeo
Diagnóstico completo
Diagnóstico
$3,000
MXN · pago único · reporte incluido
  • +~40 minutos de revisión guiada
  • +Score 0–100 vs tu zona
  • +Pérdidas con impacto en pesos
  • +Reporte PDF ejecutivo
  • +Acciones por prioridad
Basado en tus números y benchmarks similares. Los resultados dependen de la ejecución.
Solicitar diagnóstico
La mejor forma de empezar
Diagnóstico + Implementación
Paquete Completo
$7,500
MXN · diagnóstico + primer mes
  • +Todo lo del diagnóstico
  • +Llamada de arranque 30 min
  • +Plan semana a semana
  • +30 días de seguimiento
El objetivo es claridad sobre qué mover primero, no un resultado garantizado.
Empezar ahora
Mensual
Monitoreo mensual
$4,000
MXN / mes
  • +Una pérdida atacada cada mes
  • +Score actualizado mensual
  • +Revisión 30 min / mes
  • +La recuperación crece cada mes
Consultar disponibilidad
Para quién es

Para dueños que quieren respuestas, no más datos.

✓

Tu restaurante ya vende, pero sientes que debería estar quedando más al final del mes.

✓

Hubo meses en que no pudiste pagarte tu sueldo completo.

✓

Ya tienes POS o contador. Pero ninguno te dice qué cambiar esta semana.

✓

Quieres mejorar el margen sin una reestructura mayor.

No es para ti si...

Esto no es para todos.

✗

Quieres reemplazar a tu contador

✗

Buscas estrategia de marketing

✗

No estás dispuesto a compartir tus números reales

✗

Prefieres esperar a ver qué pasa

"No cambio tu sistema. Leo los números que ya tienes y te digo qué hacer con ellos. En ~40 minutos sabes más de tu negocio que en los últimos 6 meses."
Walter Fernández · Fundador INGRESAX™
Antes que preguntes

Respuestas directas.

¿Qué pasa si no encuentran nada?
No pagas. El diagnóstico fue gratis.
¿No puedo hacer esto yo mismo?
La mayoría lo intenta. Ya tienen los números. Lo que no tienen es claridad sobre qué cambiar primero sin empeorar las cosas.
¿Qué significa "fuga clara y accionable"?
Es una fuga identificable en tu operación, con impacto visible en dinero y con al menos una acción concreta que puedes ejecutar en los próximos 30 días para corregirla. Si no encontramos eso, no se cobra.
¿En cuánto tiempo se ven resultados?
Los primeros cambios se aplican en la primera semana. El impacto en margen empieza a verse entre la segunda y la cuarta semana.
¿Necesito cambiar mi sistema actual?
No. INGRESAX trabaja con lo que ya tienes: tu POS, tu contador y tus hojas de cálculo. No reemplazamos nada.
¿Cuándo se paga?
Solo si encontramos fugas claras y accionables en tu operación. Si no hay nada concreto que mover, no se cobra.
¿Garantizan resultados?
No. Garantizamos claridad. Los resultados dependen de la implementación de las acciones recomendadas.
¿Y si no implemento?
Entonces no habrá resultados. El sistema te dice qué hacer, pero depende de ti ejecutarlo.
El siguiente paso

¿Listo para saber exactamente
dónde se va el dinero?

Escríbenos por WhatsApp. En menos de 48 horas sabes exactamente dónde está parado tu restaurante.

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🛡️ Sin resultado claro y accionable, no pagas nada.