Estás perdiendo dinero ahora mismo: $12,000/mes en promedio.

En 60 segundos te mostramos exactamente dónde se va. Sin rangos. Sin copy genérico. Detector de fugas (profit leaks) para restaurantes: la mayoría pierde entre $8,000 y $20,000 MXN al mes sin saberlo. Calcula tu pérdida y tu recuperación potencial mensual con tus propios números (ventas, food cost %, labor %, renta %), antes de pagar nada.

CTA principal: Calcular mis pérdidas ahora.

Diagnóstico de fugas operativas en restaurantes

Evaluación inicial: $1,000 MXN. Identificamos fugas reales en food cost, labor cost, delivery, mermas, porciones, precios de proveedor y decisiones operativas. Si no encontramos al menos 3 veces el costo del diagnóstico ($1,000 MXN) en fugas claras, no pagas.

Tipos de fugas que detectamos

Food cost por encima de 30% de ventas: porciones fuera de receta, merma no registrada, faltantes de barra.
Labor cost por encima de 25% de ventas: turnos sobrestaffeados, horas extra recurrentes, puestos duplicados.
Delivery: comisiones de plataformas, pricing incorrecto, packaging no facturado.
Precios de proveedor que aumentaron sin ajuste de menú.
Promociones y descuentos que destruyen margen.
Inventario sin control: compras por intuición, sobre-stock perecedero.

Cómo funciona

Chequeo rápido de 60 segundos: respondes preguntas básicas sobre ventas, costos y operación.
Recibes un teaser con el rango de pérdida mensual estimada y una categoría de fuga detectada.
Pagas la evaluación inicial ($1,000 MXN) y desbloqueas el reporte completo: pérdida total, fugas detalladas y 3 acciones prioritarias.
Opcional: control semanal del prime cost por suscripción mensual (módulo Track).

Precios

Diagnóstico inicial: $1,000 MXN, una sola vez. Garantía: si no encontramos al menos 3x el costo en fugas, no pagas. Track (control semanal de food + labor cost) se ofrece por separado mediante suscripción mensual.

Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si no se identifican fugas?: Si el diagnóstico no identifica fugas con un impacto estimado de al menos 3 veces el costo del diagnóstico ($1,000 MXN), no se cobra.
¿Qué datos del POS se requieren?: Solo lo que tu POS ya exporta: ventas diarias, ticket promedio, mix de productos, horarios de venta. No se conecta en vivo ni se modifica tu sistema.
¿Cómo se mide el food cost?: Se comparan compras de insumos contra ventas reales por receta. El food cost se evalúa contra el rango de hasta 30% de ventas.
¿Cómo se identifican fugas en labor cost?: Se cruzan horas pagadas contra ventas por franja horaria. El labor cost se evalúa contra el rango de hasta 25% de ventas.
¿Cuál es el costo del diagnóstico?: Evaluación inicial: $1,000 MXN. Si no encontramos al menos 3x ese monto en fugas claras, no se cobra.
¿Se garantizan resultados financieros?: No se garantizan resultados financieros. El alcance es la identificación documentada de fugas operativas y la priorización de acciones. La recuperación de margen depende de la implementación interna en el restaurante.

You're losing money right now: $1,200/mo on average.

In 60 seconds we show you exactly where it goes. No ranges. No generic copy. Profit leak detector for restaurants: most lose $400–$1,000 USD per month without knowing. Calculate your monthly loss and potential recovery with your own numbers (sales, food cost %, labor %, rent %), before paying anything.

Primary CTA: Calculate my leaks now.

Operational leak diagnostic for restaurants

Initial evaluation: $99 USD. We identify real leaks in food cost, labor cost, delivery, waste, portions, supplier prices, and operational decisions. If we don't find at least 3x the cost of the diagnostic ($99 USD) in clear leaks, you don't pay.

Types of leaks we detect

Food cost above 30% of sales: portions above recipe spec, unrecorded waste, bar shortages.
Labor cost above 25% of sales: overstaffed shifts, recurring overtime, duplicated roles.
Delivery: platform commissions, incorrect pricing, uninvoiced packaging.
Supplier price increases not reflected in the menu.
Promotions and discounts that destroy margin.
Uncontrolled inventory: intuition-based purchases, perishable overstock.

How it works

60-second quick check: answer basic questions about sales, costs, and operations.
Receive a teaser with the estimated monthly loss range and one detected leak category.
Pay the initial evaluation ($99 USD) and unlock the full report: total loss, detailed leaks, and 3 priority actions.
Optional: weekly prime cost control via monthly subscription (Track module).

Pricing

Initial diagnostic: $99 USD, one-time. Guarantee: if we don't find at least 3x the cost in leaks, you don't pay. Track (weekly food + labor cost control) is offered separately via monthly subscription.

Frequently asked questions

What happens if no leaks are identified?: If the diagnostic does not identify leaks with an estimated impact of at least 3x the cost of the diagnostic ($99 USD), there is no charge.
What POS data is required?: Only what your POS already exports: daily sales, average ticket, product mix, hours of sale. No live connection is made and your system is not modified.
How is food cost measured?: Ingredient purchases are compared against real sales by recipe. Food cost is evaluated against a range of up to 30% of sales.
How are labor cost leaks identified?: Paid hours are cross-checked against sales by hour band. Labor cost is evaluated against a range of up to 25% of sales.
What's the cost of the diagnostic?: Initial evaluation: $99 USD. If we don't find at least 3x that amount in clear leaks, there is no charge.
Are financial results guaranteed?: No financial results are guaranteed. The scope is the documented identification of operational leaks and the prioritization of actions. Margin recovery depends on internal implementation at the restaurant.